Hingga saat ini Kondisi
Lonjakan harga bahan pokok tidak terjadi secara signifikan, hal ini dikarenakan
pemerintah melalui Kementerian Pertanian terus memantau perkembangan harga
bahan pokok pertanian di beberapa titik pasar. Seperti yang telah dilakukan
pada awal Ramadhan Menteri Pertanian, Amran Sulaiman melakukan Sidak (inspeksi
mendadak) ke titik Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, pada hari Senin pagi
(8/6) untuk mengontrol perkembangan harga dan ketersedian pasokan bahan pokok pangan
seperti cabai, beras, bawang, saat menjelang Bulan Suci Ramadhan sampai hari
Raya Idul Fitri yang biasanya harga bahan pokok melonjak naik.
Hasil pengamatan,
ditemukan harga bawang merah variatif, sementara posisi cabai (keriting, merah,
rawit) cenderung menurn dari harga sebelumnya. Kemudian, pasokan pangan jelang
Ramadhan tergolong masih dinyatakan aman terkendali.
Keberadaan Mentan tiba di
Pasar Induk Kramat Jati pada pukul 5.50 WIB dan langsung bergegas masuk ke
pasar untuk menyambangi para pedagang sayur. Di tengah aktivitas pedagang yang
sedang sibuk berjualan, Mentan berdialog dengan beberapa pedagang pasar dalam
rangka menanyakan informasi harga dan pasokan bahan pangan seperti beras,
bawang, dan cabai.
Ujar Mentan menanyakan
kepada pedagang besar lapak Bawah merah “Pak, harga bawang di sini (Pasar Induk
Kramat Jati) berapa per kilo nya? dan stok bawang di pasar ini apakah cukup
sampai nanti Lebaran?,”,
Sutanto menyampaikan kepada
Mentan, bahwa harga cabai merah dijual Rp 15.000 per kilogram yang di ambil
langsung dari kabupaten Brebes dengan harga Rp 13.000 per kilogram. Untuk saat
ini ketersediaan bawang merah pun sampai Lebaran nanti masih aman.
Untuk harga dan stok
cabai, Mentan menanyakan pada Abdullah seorang pedagang yang sudah lama berjualan
Sayur di Pasar Induk Kramat Jati terkait harga cabai.
“Harganya Rp 20.000 sampai
Rp 22.000 per kilogram Pak Haji dan kalau pun ditawar masih bisa turun kisaran
harga Rp 18.000 per kilogram,” jawab pedagang.
Sidak yang telah dilakukan
Mentan berhasil mendapatkan informasi langsung akan harga bawang dan cabai.
Harga bawang merah Rp 15.000 per kilogram dari harga produsen di Brebes Rp
13.000 per kilogram. Kemudian, harga cabai kriting Rp 18.000 hingga Rp 22.000
per kilogram dari harga produsen di Garut Rp 16.500 per kilogram dan harga
cabai rawit Rp 15.000 per kilogram dari harga sebelumnya Rp 22.000 per
kilogram.
“Sementara itu, pasokan
beras bulan April yang tersedia sekitar 17 ribu ton. Bulan Juni dan Juli puncak
panen raya. Itu rekomendasi kalau impor adalah alternatif terakhir karena kita
harus menjaga harga,” kata Mentan.
Mentan menyerukan kepada
para pedagang agar para pedagang jangan menaikan harga pangan menjelang Bulan
Suci Ramadhan dan sampai nanti Lebaran.
“Kami minta jangan menaikan
harga bawang dan harga pangan lainnya, bila perlu harganya diturunkan agar
stabil,” ungkap Mentan.
Ketersedian Pasokan bawang
merah di Pasar Induk Kramat Jati sebesar 80 hingga 90 ton per hari yang
sebagian besarnya yakni 70 persen dipasok dari Brebes dan sisanya dari produsen
di daerah Jawa Barat seperti Garut dan Badung. Sementara bawang merah dari Jawa
Timur (Jatim), bawang merahnya hampir sama dengan bawang Brebes, sehingga kalau
bawang merah Jatim masuk Jakarta disebutnya bawang Brebes. Adapun pasokan total
bawang merah di Pasar Induk Kramat Jati sebesar 140 hingga 150 ton per hari.
Ini menunjukkan stok bawang merah aman menjelang Bulan Suci Ramadhan.
Dalam kesempatan ini,
Mentan menyampaikan bahwa telah melakukan pengecekan harga dan stok pangan di
sejumlah daerah selama satu pekan, yakni di Pasar Terong Makassar, Jeneponto,
Sulawesi Utara, Brebes dan Banyuwangi. Hasilnya, sampai saat ini pasokan cukup
menjelang Suci Ramadhan yang akan bertahan sampai Ramadhan. Kemudian, harga
bawang di pasar sejumlah pasar berkisar Rp 15.000 hingga Rp 17.000 per
kilogram. Hal ini agar harga pangan tetap terjaga dan stabil.
Sumber : http://www.pertanian.go.id
Photo : kenalsatu.com
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Harga dan Stok Bahan Pokok Pangan Aman Sampai Lebaran. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link https://wiraagri.blogspot.com/2015/06/harga-dan-stok-bahan-pokok-pangan-aman.html. Terimakasih atas perhatiannya.